โปรตีนจากพืชมีประโยชน์กว่าที่คิด

Article

อย่างที่รู้กันดีว่าโปรตีนหลักๆ ที่เรารับประทานกันอยู่ในทุกวันนี้มาจาก 2 แหล่งด้วยกัน คือ จากเนื้อสัตว์ และพืช ซึ่งคนส่วนมากจะคุ้นชินในการรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากกว่า
.
 แต่วันนี้เราจะมาแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกับ โปรตีนที่มาจากพืช ไม่แน่ว่าพอได้รู้ประโยชน์แล้วหลายๆ ท่านอาจจะสนใจหันมาเลือกรับประทาน หรือยกให้เป็นอีกหนึ่งแหล่งตัวเลือกในการบริโภคโปรตีนของท่านก็เป็นได้
.
 โปรตีนจากพืช สามารถพบได้ในถั่วและธัญพืชต่างๆ ที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา อัลมอนด์ ถั่วลิสง เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันการรับประทานโปรตีนทดแทนจากพืชกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก ผู้คนเริ่มปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคด้วยการลดสัดส่วนการบริโภคเนื้อสัตว์ลง เนื่องจากคุณประโยชน์ต่างๆ มากมายของโปรตีนพืช ที่กำลังจะกล่าวดังต่อไปนี้…
.
 โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนสะอาด ร่างกายสามารถย่อยง่ายดูดซึมง่าย
 มีไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
 โปรตีนสูง ไม่มีไขมัน คอเลสเตอรอล และดีต่อสุขภาพมากกว่า เมื่อเทียบกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมคอเลสเตอรอล อย่างเช่นผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงหรือผู้ป่วยเบาหวาน
 นอกจากนี้จากผลวิจัยของ World Cancer Research Fund การไม่บริโภคเนื้อสัตว์ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรค โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ ดังนั้นการรับประทานโปรตีนจากพืชจึงช่วยลดความเสี่ยงโรคอันตรายต่างๆ เหล่านี้ได้
 โปรตีนที่ได้จากพืชมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเสื่อมและการอักเสบของร่างกาย
 สำหรับใครที่กำลังอยู่ในช่วงดูแลรูปร่าง โปรตีนจากพืชถือเป็นแหล่งสารอาหารที่เหมาะสมมาก เนื่องจากไม่มีการสะสมไขมัน รับรองว่าทานได้ไร้กังวล
.
สุดท้ายนี้นอกจากจะรับประทานอาหารที่ดีให้กับร่างกาย และได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนแล้ว อย่าลืมที่จะออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง

ขอขอบคุณข้อมูลจาก brighttv, welovegiff.com ดูน้อยลง