SIFE สานต่อโครงการ EISA – ชุมชนดีมีรอยยิ้ม  ลงพื้นที่ช่วยเหลือกลุ่มพริกแกงบ้านบึงหล่ม  ตอบรับแนวทางด้าน ESG กลุ่มธุรกิจไทยเบฟ

ด้วยแนวคิดที่ว่า “ โรงงานกับชุมชนอยู่กันแบบเป็นครอบครัวเดียวกัน ”  สู่การลงมือทำจริง ของทาง บริษัท น้ำตาลทิพย์กำแพงเพชร จำกัด กลุ่มธุรกิจในเครือ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ร่วมมือกับ SIFE (Student in Free Enterprise) นำคณะอาจาร์ย นิสิต ชมรม Student in Free Enterprise (SIFE) คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  ได้ลงพื้นที่ช่วยเหลือและร่วมวางแผนด้านการตลาด การสร้างแบรนด์สินค้า แพ็คเกจจิ้ง และการขนส่ง  การทำงาน เพื่อให้การพัฒนาเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และเกิดผลลัพธ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มพริกแกง บ้านบึงหล่ม ตำบลถาวรวัฒนา อำเภอทรายทองวัฒนา จังหวัดกำแพงเพชร ( ภายใต้แนวทางชุมชนท่องเที่ยวนวัตวิถี ) อย่างยั่งยืน ตอบรับแนวทางด้าน ESG กลุ่มธุรกิจไทยเบฟ

 นายธงชัย ธรรมสุคติ ที่ปรึกษาด้านมวลชนสัมพันธ์ บริษัท น้ำตาลทิพย์กำแพงเพชร จำกัด กลุ่มธุรกิจในเครือ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน)  ได้กล่าวว่า   สืบเนื่องด้วยทางโรงงานของเราต้องการส่งเสริมให้คนในชุมชนท้องถิ่นโดยรอบมีอาชีพ และสร้างรายได้ อยู่อย่างงยั่งยืนเป็นไปตามแนวทางของESG โดยเฉพาะพนักงานในโรงงานของเราซึ่งจะเป็นคนในพื้นที่ถึง 80% เราเชื่อว่า เมื่อพนักงานของเราที่มีพ่อ แม่ ญาติ พี่น้องมีอาชีพ มีรายได้ที่เพิ่มขึ้น พนักงานของนั้นก่อจะมีความรู้สึกผูกพันและรักในองค์กรด้วยเช่นกัน   ซึ่งสอดรับกับ 3 แนวคิดหลัก ในการอยู่ร่วมกับชุมชนพื้นที่รอบโรงงานตั้งอยู่ ที่ว่า โรงงานกับชุมชนอยู่กันแบบเป็นครอบครัวเดียวกัน ดังนี้  ให้ความร่วมมือกับชุมชน ยกตัวอย่างเช่น หากมีงานบุญ งานประเพณีต่าง ๆ ในชุมชน ทางโรงงานก็เข้าไปมีส่วนร่วมกับชุมชนในการดำเนินกิจกรรมนั้นๆ ให้สำเร็จลุล่วงไป ร่วมกันแก้ไขร่วมกับชุมชน หากชุมชนมีปัญหาหรืออุปสรรคในการทำการเกษตร เช่นชาวบ้านมีปัญหาเรื่องน้ำที่ใช้ในการเกษตร มีวัชพืชเข้าไปอุดตันทางเดินน้ำทำให้น้ำระบายไม่ได้เกิดปัญหาน้ำท่วม ทางโรงงานก็เข้าไปช่วยแก้ไขโดยการนำรถแบ็คโฮของโรงงานเข้าไปตักวัชพืชที่อุดตันทางเดินน้ำออก ร่วมกันพัฒนาพื้นที่บริเวณชุมชน เช่นโรงเรียนต้องการปรับปรุงห้องน้ำหรือห้องประชุมของโรงเรียน ทางโรงงานก็เข้าร่วมโดยการจัดทำผ้าป่าโรงเรียน เป็นการระดมทุนระหว่างโรงเรียน ผู้ปกครอง ชาวบ้านหรือผู้ประกอบการในชุมชน และโรงงานทำให้มีงบประมาณในการพัฒนาโรงเรียน หรือหากชาวบ้านในชุมชนต้องการมีความรู้ในเรื่องพื้นฐานทางด้านงานช่าง หรือการประกอบอาชีพ ทางโรงงานก็จะส่งบุคลากร วิทยากร หรือผู้เชี่ยวชาญในด้านนั้น ๆ เข้าไปสอน เป็นต้น

ซึ่งสอดคล้องกับกิจกรรมโครงการฯที่เกิดในวันนี้ ที่ได้รับความร่วมมือจาก คณะอาจาร์ย นิสิต ชมรม Student in Free Enterprise (SIFE) คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  ได้ลงพื้นที่ช่วยเหลือเป็นครั้งที่ 2 โดยในครั้งนี้เน้นไปที่ความร่วมมือ ในการออกแบบโลโก้ผลิตภัณฑ์ การพัฒนาขนาดบรรจุภัณฑ์ การพัฒนาช่องทางการตลาดและการขนส่ง โดยคนในชุมชนมีส่วนร่วม เช่น

การออกแบบโลโก้ผลิตภัณฑ์ ให้เป็นแบรนด์หรือสัญลักษณ์ของชุมชน ภายใต้สโลแกนที่ว่า “บึงหล่มร่วมใจ อุ่นไอจากป้า ส่งต่อคุณค่า และความหวังดี” อีกทั้งรายละเอียดอื่นๆ ที่ชุมชนมีส่วนร่วมในการออกแบบ

การพัฒนาขนาดบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากนิสิตของชมรม SIFE ได้มีการทำวิจัยทางการตลาดมาก่อนหน้านี้ โดยแบ่งกลุ่มผู้บริโภคออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่คือ กลุ่มที่ใช้เครื่องแกงในการประกอบอาหารปริมาณมากและเป็นประจำทุกวัน เช่น กลุ่มภัตตาคาร ร้านอาหารตามสั่ง ครอบครัวขนาดใหญ่ และกลุ่มที่ใช้เครื่องแกงปริมาณน้อย เช่น ครอบครัวที่มีสมาชิกน้อย หรือคนโสด จึงได้พัฒนาแพคเกจออกมาหลายขนาด  ทั้งขนาด 1000 กรัม  500 กรัม และ 100 กรัม เป็นต้น ตลอดจนการจัดหาวัสดุที่นำมาใช้บรรจุเครื่องแกงก็ต้องมีความทนทาน ไม่เสียหายง่ายในระหว่างการขนส่งและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การพัฒนาช่องทางการตลาดและการขนส่ง ปัจจุบันกลุ่มแปรรูปอาหารบ้านบึงหล่ม ได้ทำการตลาดแบบ word of mouth คือจำหน่ายกันเองภายในครัวเรือนของสมาชิกที่รู้จัก และตลาดนัดประจำอำเภอในพื้นที่ ดังนั้นทางชมรม SIFE ภายใต้การนำของอาจารย์และนิสิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้เข้ามาแนะนำในการทำการตลาดออนไลน์ผ่านสื่อโซเชี่ยลช่องทางต่าง ๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักมากขึ้น ทั้งการ Live ขายของผ่านช่องทาง Facebook และการทำคลิปวีดีโอแนะนำผลิตภัณฑ์ขายผ่านช่องทาง Tiktok เป็นต้น ตลอดจนการขนส่งได้มีการแนะนำช่องทางในการขนส่งกับบริษัทขนส่งต่าง ๆ ที่ได้มาตรฐาน มีการติดตามใบส่งสินค้า เลขที่ใบส่งสินค้า เพื่อให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่ถูกต้องสินค้าไม่เสียหายหรือชำรุด  เป็นต้น

ทางด้านประธานกลุ่ม ผู้ใหญ่สมจิตร ชมดี กล่าวว่า รู้สึกขอบคุณคณะอาจาร์ย นิสิต ชมรม Student in Free Enterprise (SIFE) คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  บริษัท น้ำตาลทิพย์กำแพงเพชร จำกัด กลุ่มธุรกิจในเครือ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ที่ได้จัดโครงการดี ๆ แบบนี้มาพัฒนาชุมชนของเรา ซึ่งจากสิ่งที่ได้รับในครั้งนี้คือการได้พัฒนาในเรื่องการจัดทำบัญชีรายรับจ่ายของชุมชน การทำการตลาด การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ การทำบรรจุภัณฑ์ การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ การขนส่ง การติดตามใบส่งสินค้า เลขที่ส่งสินค้า ทำให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่ถูกต้อง ขายสินค้าได้เพิ่มขึ้นนำรายได้มาสู่ชุมชน ทั้งจากลูกค้าเก่าที่ซื้อตลอด และลูกค้าใหม่ที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้คนในชุมชนมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

ส่วนกิจกรรมในครั้งนี้ นับเป็นการต่อยอดในการพัฒนาชุมชน ซึ่งเป็นเป้าหมายที่สำคัญ ของกลุ่มบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ที่มีนโยบายในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก อันนำไปสู่เป้าหมาย “สร้างรายได้ให้ชุมชน ประชาชนมีความสุข” ซึ่งเป็นพันธกิจของไทยเบฟ ที่ เชื่อมันว่า “การสร้างสรรค์และแบ่งปันคุณค่าจากการเติบโต” เป็นการสร้างความยั่งยืนสู่เศรษฐกิจฐานราก ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาชุมชนให้มีความเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน